製造レポート（脱水ほうれん草）

今回からブログの更新を担当することになりました営業部の大町です。

おすすめ商品の情報や当社の商品を使ったレシピなど紹介していきたいと思っています。

今回は当社製品の脱水ほうれん草の製造工程をレポートします。

今年は関東でも近年まれにみる大雪でビニールハウスがつぶれてしまうなど、ほうれん草もかなりの影響を受けました。

売る側のわれわれとしても気が気でなりませんね。

さて、白衣に着替えて入念に消毒して内部へ・・

大量のほうれん草！今日の仕込み量は１．７ｔ　異物混入防止のため根元より上の部分だけ刈り取ります。

傷んでいる葉などは丹念に取り除きます。チェックはこの後も何回も行われます。

ブランチング作業。ほうれん草の香りがすごい！

袋に充填して冷凍室へ。

完成！　全国各地へ配送されていきます。

生産から製造まで多くの人の手がかかわっています。

新鮮で安全なほうれん草をぜひお試しください！