生育レポート04：ほうれん草、菜の花、みず菜

下の画像は、9月上旬に播種したほうれん草。
最も長い葉で15ｃｍ程度、11月上旬収穫予定です。
本年使用する品種は「ハンター」「サンフレッシュ」など、
テストも含め8品種を播いています。
　

菜の花は「花かんざし」「花の舞」など3品種を使用。
生育は順調で、長さ15ｃｍ程度まで伸びています。
　

こちらはみず菜。
みず菜も順調に生育し、長さは10ｃｍ程度、10月下旬から11月上旬収穫予定です。
　

こちらは、上記のほうれん草、菜の花を生産して頂いている木村さんの新生姜。
弊社の原料ではありませんが、おすそ分けして頂きました。
新生姜独特の爽やかな香りがしました。甘酢漬けにしてみます。