レシピ「煮込みハンバーグ」

シェフオニオンを使用したレシピのご紹介です。

◆「とろ〜りチーズとトマト煮込みハンバーグ」

シェフオニオンを使用して作った旨味たっぷりのハンバーグをコクのあるトマトソースととろけるチーズで贅沢に仕上げました♪

― 手順 ―
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ボウルに流水解凍したシェフオニオン、ひき肉、卵、パン粉、牛乳を
入れて良く混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら、両手でキャッチボール
するようにして形を整えます。

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良く熱したフライパンに油をひいて、ハンバーグを焼きます。
強火で両面をこんがりするまで焼きます。

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ハンバーグがこんがり焼けたら火を弱めて、トマト缶（１／2）、水１カップ、
ブイヨン１個を入れます。加熱しながらトマトケチャップと中濃ソースを
少しずつ加え、お好みの味に仕上げます。最後にバターを入れてソース
に照りを出します。

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ハンバーグの上にチーズをのせ、鍋にフタをしてチーズをとろけさせたら
出来上がりです♪ソースをたっぷりからめていただきます。