日本農産加工株式会社

脱水ホウレンソウ、脱水コマツナ、国産菜の花

「第二回 国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」
                 (独)農畜産業振興機構理事長賞 を受賞!

「加工・業務用需要に対応した野菜の生産流通の拡大及び利用増進に向けて、加工・業務用野菜の生産流通に先進的に取り組む生産者、流通業者及び実需者等を顕彰し、野菜の自給率向上に貢献すること」を趣旨とする本表彰制度において、弊社脱水ほうれん草の原料生産、加工製造、流通という一連の取り組みが評価され、流通農畜産業振興機構理事長賞受賞しました。

脱水ホウレンソウ 3cmカット

旬の時期に収穫したほうれん草は栄養価たっぷり!収穫後すぐにブランチングして製品に仕上げますので、新鮮な風味と味、色を損ねません。ほうれん草の栽培には発酵堆肥を使用。品種は緑色の濃いものを選んでおりますので、調理後すぐに退色するようなことはありません。
また、凍結前に脱水しますので歩留まりが良いのが特徴です。
 

 

脱水コマツナ 3cmカット

ほうれん草と同様に発酵堆肥を投入した肥沃な土壌で栽培しております。品種は茎が太りにくく、緑色の濃いものを選び、収穫時は根、株(異物混入の原因)を圃場に残し地上5〜6cmから上だけを刈り取ります。収穫後はすぐに洗浄、カット、ブランチング、凍結して製品に仕上げます。

 

国産菜の花 5cmカット

ほうれん草と同様に発酵堆肥を投入した肥沃な土壌で栽培しております。
収穫後はすぐに洗浄、カット、ブランチング、凍結して製品に仕上げます。
菜の花特有のほのかな香りとほろ苦さを味わい頂けます。

 


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